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法国歌图庄——酿出优雅的味道

2012年12月4日 | 来源:中国红酒网 | 作者:zhouyuan| 浏览次数:

     在法国波尔多以北40公里左右的上梅多克产区里,有一座古老的酒庄——玛希雅奈塔楼堡(Chateau La Tour Marcillanet),这座建于14世纪的贵族庄园一度以“Goulefaisan”的名字闻名遐迩。1991年,运输行业的专家Marc Ponsar 和他的太太Claire Ponsar Marc游历了欧洲酒园,对这座楼堡一见钟情,便买了下来。他们投入巨资,将这里的葡萄园和地窖翻新一遍,更换设施,使这座名酒庄恢复了以往的名誉。现在,这座古老的酒庄不仅描绘了中世纪悠久而古老的风情图,还谱写了一首飘香海外的酒之歌。

    如今,依然保留着中世纪所建的地窖,围绕着院子的墙上还可以看见当初留下的瞭望孔,见证着沧海桑田,斗转星移。塔里有漂亮的石头台阶,外面是文艺复兴时期优美的门廊。整个庄园随处可见岁月恒古而班驳的痕迹。

    酒庄拥有15公顷的的葡萄园。园里的老葡萄树,每公顷种植10000株;而相对年轻的葡萄树,则是每公顷种植6600株。葡萄树的平均树龄为30岁,主要葡萄品种为赤霞珠(Cabernet Sauvignon,55%),梅乐(Merlot,40%)和品丽珠(Cabernet Franc,5%)。

    葡萄采摘回来后,在酿酒名家Eric Boissenot的建议下,酒庄将酿造工艺的进展和发酵以及陈酿的自然过程结合在一起。葡萄酒的酿造遵从酒精发酵和酒桶酿熟的传统周期,藏酿于酒桶里12到18个月,以便酿制出香味浓郁的美酒。

    在静谧的葡萄园中品尝着美酒,微醺中恍惚觉得,这座历史悠久的城堡,宛如中世纪的风情画,又像一首古老的歌谣。古老的歌谣穿越了时间,从中世纪传了过来,时间和空间仿佛在浓郁的酒香中定格下来。

    玛希雅奈塔楼堡旗下的Gout D'or(歌图庄)系列,因其汁液丰厚、酒质柔和、香味浓郁而深受欢迎。

    歌图庄上梅多克干红系列复杂浓郁,细腻丝滑而不失厚重感。除了上梅多克干红系列,歌图庄还有皇冠古酿系列、皇冠窖藏系列、格拉夫系列干红、干白葡萄酒,这些美酒都产自波尔多,属于法定产区葡萄酒(AOC级别)。其中,歌图庄波尔多皇冠窖藏干红,香气清新,口感细腻,复杂而迷人;歌图庄波尔多皇冠古酿干红则清爽强劲,精致却又复杂;歌图庄格拉夫系列干红,单宁适中,清新典雅。

    歌图庄在中国的总代理及进口商是深圳市子泰实业有限公司。子泰实业董事长罗景光先生说,子泰实业和普通进口酒商选择产品时最大的差异是,他们根据客户的真实口感来寻找满足需求的葡萄酒;歌图庄口感很符合中国人的饮食习惯,而歌图庄的法文名称“Gout D'or”,直译为“金子”,蕴涵“喜悦与奢华”之意,——这也是他们希望带给消费者的感觉。

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